古人道:“执杯持螯螯,足了一生事。”意思是,端着酒杯吃着螃蟹,这一生的快活事也不过如此了。此刻请闭上眼睛,尽情畅想一下,左手酒杯右手蟹的惬意和豪爽,岂不快哉?
而备受喜爱的海蟹,作为海鲜产品中的“首席代表”,其所在水域的水温温度、盐度、酸碱度、光照、氧气等基本条件,直接影响海蟹的 阅读全文
古人道:“执杯持螯螯,足了一生事。”意思是,端着酒杯吃着螃蟹,这一生的快活事也不过如此了。此刻请闭上眼睛,尽情畅想一下,左手酒杯右手蟹的惬意和豪爽,岂不快哉?
而备受喜爱的海蟹,作为海鲜产品中的“首席代表”,其所在水域的水温温度、盐度、酸碱度、光照、氧气等基本条件,直接影响海蟹的 阅读全文
古人云:“南有嘉鱼,烝然罩罩。君子有酒,嘉宾式燕以乐。”说的是,南方出产鲜美鱼,鱼群游动把尾摇。君子宴会有美酒,嘉宾宴饮乐陶陶。可见,鱼乃人间不可缺少的美味,只要有鱼的地方就有欢乐、就有团圆。按照水域的不同鱼类又分为淡水鱼和海水鱼,海水鱼又是海鲜中的重要代表。
在我国众 阅读全文
非常时期,想要吃到一些新鲜的海味似乎比较困难,但是谁能够拒绝美味基围虾、生蚝、鲍鱼、皮皮虾、小龙虾、鲜海鱼的诱惑呢?答案当然是NO!
传统销售的海鲜大多是冷冻已久,经销商的转手,品质不但不够新鲜,价格上也比较贵。而越是靠近产地,海鲜的品质越好越新鲜,价格也越便宜,从产地买海鲜是最 阅读全文
养殖的午鱼和野生的午鱼怎么区分?东山岛野生海鲜
野生午鱼(马友鱼),肉质细腻,鱼肉类似千层糕 细嫩无小刺,流网捕捞作业的!
马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到。马友鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等
肉质很有特色,自带一股浓郁脂香味,D 阅读全文
受到疫情影响,大家都在家里坐上了“月子”,不但不能去上班和出去玩、浪,而且还和外面美味的大餐世界失之交臂,什么麻辣烫火锅都只能望梅止渴~在家里不出去,其实我们也能把生活过得有滋有味,比如在家做好吃的,东山岛的野生海鲜堪称福建一绝,纯净的水域成长的海鲜鲜甜弹牙,吃过让人口水直流、念念不忘~
过年大鱼大肉都吃腻了,看见鲜的东西就流口水,鲜蔬菜,鲜虾鲜鱼,吃点不一样滴改改口味儿!
东山岛是福建有名的海岛,是我国的“海鲜仓库”!有人会说,海鲜仓库的海鲜,是不是冷库里储存的那种?吃着不新鲜。错!东山岛是我国福建南方海鲜的原产地,这里的海鲜运往全国各地,从原产地买海鲜,当然是 阅读全文
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中,不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。
海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物,其以海藻和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,是一种 阅读全文
一个生活在内陆的吃货每天心心念念的便是沿海地区的野生海鲜了!可是现实总会将人无情击败,看着菜市场里面的天价海鲜只能默默地转身并擦下贫穷的眼泪。
来自美丽东山岛的野生海鲜。东山岛位于福建漳州,被誉为“福建野生海鲜第一大岛”,在全国都是鼎鼎有名的!这个岛处在北纬23度海域,海水清澈湛 阅读全文
每天最幸福的事情除了睡到自然醒以外
就是能吃上一顿超级美味的大餐
作为一名地道的海鲜吃货
更不能错过东山岛的野生海鲜
提起东山岛,美食爱好者都知道这里的海鲜很有名,但去过的人很少。它是一个因海鲜和旅游业发展起来的小渔村,也是福建省著名的风景名胜区之一。
每天最幸福的事情除了睡到自然醒以外
就是能吃上一顿超级美味的大餐
作为一名地道的海鲜吃货
更不能错过东山岛的野生海鲜
提起东山岛,美食爱好者都知道这里的海鲜很有名,但去过的人很少。它是一个因海鲜和旅游业发展起来的小渔村,也是福建省著名的风景名胜区之一。