许多宝妈喜欢东山岛海鲜野生石翁鱼但不知道怎么煮，今天简单介绍一下
材料：石翁鱼只需半斤，盐、生姜、葱、豆腐、油、青菜、白胡椒粉、番茄半个。

鱼洗干净后，把水滤干，油锅里放入葱白和生姜爆香，下鱼煎至两面金黄色。

煎好的鱼加水，煮至沸腾，改小火炖20分钟左右，汤变奶白色。

加入豆腐，青菜，番茄，大火煮开后改小火炖煮5分钟，最后撒上白胡椒粉，盐调味，装盘即可。

做法是不是很简单，看着就想大快朵颐一番

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