所谓野生海鲜的真相,吃货必看…附海鲜烹饪指南!

在食之味中,中国人爱鲜

而鲜之一味,又莫过于海鲜!

不吃海鲜,不过节日!

你能想到吗!

“昨天还在海里蹦跶的海鲜

今天就已经在你的碗里了吗?”

前后加起来还不到24小时

听到这个消息的小编都震惊了

相信不少和小编一样

为了吃一口新鲜的野生海鲜

大老远的从内陆跑到海边的城市

我们重磅宣布

即日起,全国海鲜配送隔日达

这对于全国的海鲜爱好者无疑是巨大的好消息

我们再也不必为买海鲜而发愁了

我们是土生土长的

东山岛渔民后代

从小就在码头晃悠

看着叫卖中的渔民和满地的海鲜

长大后的我们

承包了一片海

决定把家乡的美味带到全国

东山岛被誉为海鲜的朝圣地

无数的渔船在这里奔赴大海

去寻找海洋的礼物

东山岛的水域干净透彻

100多种野生海鲜在这里生存

我们有一条不变的初心

就是努力让每个人都可以吃到

最新鲜美味的东山岛野生海鲜

我们致力于将大海的味道分享给更多人。野生海鲜都是从东山岛台湾海峡纯净海域新鲜捕捞后,直接采用活体速冻技术,配以全程顺丰冷链运输,将新鲜的海鲜味道传递到全国各地,满足无数吃货们的味蕾体验。打开海鲜包装的那一刻,仿佛也置身于海边~吃到嘴里的都是新鲜。

那么都有哪些野生海鲜呢?

黄花鱼、小银鱼、墨鱼

斑节虾、小章鱼、 小青龙虾

小青蟹、剑虾、鲍鱼、

扇贝、鲈鱼、黄翅鱼

等等等等,

市场上的海鲜参差不齐,人工养殖的海鲜也经常存在鱼目混杂的现象,而我们的海鲜保证100%野生捕捞,这是老板的最低底线!确保多重保鲜的包装,还有全民信赖的顺丰速运助力,次日送达!

有了新鲜食材

不会做怎么行

我们搭配为你准备几招烹饪菜谱!

清蒸石斑鱼

石斑鱼洗净去内脏,两面各切几刀,将姜丝、葱段、蒜头铺在鱼上,淋一勺料酒、一勺生抽、少许花生油,水开后上锅蒸10分钟即可。

清蒸黄鱼

黄花鱼洗净去内脏,切一刀分两边,放姜丝、淋少许花生油,开水蒸10分钟,撒上葱和香菜,加生抽倒在黄鱼边上,另起锅放油加热后淋在蒸好的鱼上再蒸1分钟即可。

白灼钓管

钓管洗净,水烧开后,放进锅里,锅盖上两三分钟起锅,切段摆盘即可。

清蒸红鲟

红鲟洗净开壳,去掉内脏和腮洗净,放进盘子上蒸锅,10分钟左右出笼,配上佐料。一道美味亲自动手,别有滋味~

清蒸东星斑

将东星斑洗净去内脏,将一小勺海盐,一小勺糖撒在鱼身上,两面抹均匀,静置半小时。腌制完成后,倒少许海鲜酱油、料酒、花生油,放一些姜丝于表面。水开后入锅蒸6-8分钟,撒上葱丝,关火,余温回炉1分钟后取出即可食用。

作为一个吃货,无论如何

也没有办法抵抗对海鲜的爱啊!

那么如何购买东山岛野生海鲜呢?


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