天气热不想去景点看人山人海?
想在家里吹空调躺着吃好吃的,
特别是低脂美味营养的海鲜!
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如果你是暑假仍然忙碌的妈妈
正为天气热孩子吃饭没胃口苦恼
那咱家海鲜实惠新鲜最合适您
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那么人气火爆的海鲜烧烤派对考虑一下
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带你了解不同时节吃什么类型的海鲜
老人、孕妇和小孩吃什么海鲜最营养
海鲜除了清蒸还有什么做法更美味
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过年过节送亲戚朋友更有面子!
斑节虾、石斑鱼、鲟鱼、鲍鱼、海参、生蚝……
这些地地道道的野生海鲜你不想尝一尝吗?
下面我来简单介绍一下几种做法
斑节虾的家常做法:
1、斑节虾去须、脚,剪开腹部。
2、将剪好的斑节虾入油锅炸至金黄,沥干油。
3、烹入调料,倒入基围虾,翻炒出锅。
这样做出来的斑节虾外稣里嫩,鲜美可口。
鲟鱼的家常做法:
材料:鲟鱼1条,盐适量,葱姜丝适量,料酒适量,蒸鱼豉油2大勺,花椒5克。
做法:
1、鲟鱼杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。
2、将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。
3、蒸锅水开后,放入鱼,上汽后蒸7-10分钟(以鱼的大小定时间长短)
4、鱼蒸好后,沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。
5、表面撒上一些葱丝。 6、炒锅放入花椒,倒入油。小火烧至油冒青烟,捞掉花椒,热油泼在鱼身以及葱丝上即可
生蚝的家常做法:
材料:生蚝,蒜茸,葱花,粉丝,耗油
做法:
1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
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