作为一名不折不扣的吃货,对海鲜的食欲从未停止过,哪里的海鲜好吃呢?今天给大家介绍据说是“海鲜控的朝圣地”——东山岛的海鲜,又好吃又便宜,而且人均不到30元!
东山岛位于福建的东部沿海的东山县,介于汕头和厦门之间,是福建的第二岛屿,位于海洋洋流的交汇处,得天独厚的地理位置,洋流则带来了丰富的海产,野生的鱼虾蟹类数不尽数!
东山岛的水域如何呢?原来这里不但有好吃的海鲜,首先还会被这片迷人的海域所吸引,东山岛还是著名的电影《左耳》的拍摄取景地,宁静的渔村生活,现代化的小城,无不洋溢着丰收和幸福的喜悦气息,一个美丽而又富足的岛屿。
在东山岛,当地渔民以打渔为生,世世代代都是渔民,因此每天都有渔船新鲜出海捕捞,因此这里的海鲜主要是野生海鲜,肉质鲜美度是人工养殖海鲜无法比拟的,有种“鲜掉牙”的滋味!
好纯净的海水,清晰可见的海礁石,如同天空的倒影一样蔚蓝,带给人心旷神怡的感觉
渔民们拥有娴熟的驾船和捕鱼经验,每天清晨都会带着渔网出海捕捞,看看今天的收获如何!
刚刚从海里不捞出来的鱼虾蟹还是活蹦乱跳的呢!渔民们对其进行分类!
那么吃海鲜怎样吃到又便宜又新鲜的呢?那就是海上出发,从渔民手中直接下单发货,送到消费者的手中,既减少了中间环节的时间消耗,保证海鲜的品质,也能减少中间差价,让大家都吃得起原汁原味的野生海鲜!
在没有人工养殖海鲜之前,古代的人们吃的都是海里的野生海鲜,如海虾、海鱼等,人工海鲜是后来经济发展好起来以后才出现的,人工养殖的海鲜没有了大海中海鲜生长的那种鲜美,肉质和营养价值也不如野生海鲜!所以,吃海鲜还是野生的最有营养价值!
人工养殖的海鲜价格也不低,而且还有多种添加剂,野生海鲜就不一样,大海水域养殖,适应能力强。而且东山岛是洋流交汇形成的渔场,水域纯净,就连岛屿对面的台湾岛的餐厅也会时不时的在这里订购高品质的海鲜。
同样的价格,如果让你在野生和人工养殖的海鲜中选择一样,那相信野生海鲜才能深得人心!
东山岛捕捞的海鲜是各种各样的都有,常见的鲍鱼、鱿鱼、虎斑虾、小青龙虾、螃蟹、石斑鱼、三文鱼等几十到上百种,无论是你吃过的还是没吃过的应有尽有!曾经汪涵主持湖南卫视的《我们来了·东山岛》就在此地拍摄,明星们也对东山岛的海鲜赞不绝口!
野生红鲟掰开之后内里的油膏更肥厚、香甜,而且烹饪的手法简单,一般是用清蒸或水煮的方式即可,能让你吃到一辈子都忘不了的鲜味~肉质中带着淡淡的海水的咸味,营养价值丰富~
有你们爱吃的皮皮虾、章鱼脚、梭子蟹、椒麻鱼、龙利鱼等各种海鲜应有尽有~
看了这么多,相信不少人都馋得流口水了!不过现在呢,想吃东山岛的野生海鲜犒劳自己,可以直接加当地渔民的微信:532154699 就能下单啦~
在当地政府的帮助下,渔民同顺丰生鲜速运建立了合作关系,只要24小时就能将新鲜打捞上岸的海鲜运送到您家的厨房,非常方便!
和传统的菜市场或者超市的海鲜销售相比,东山岛这种销售模式好在哪里呢?首先中间商的差价少,经历的运送配送时间少,没有中间商赚差价,所以能够将海鲜又快又便宜的送到您家的厨房和餐桌~!
您在微信上下单之后,收货时都会有一个白色的泡沫盒,里面有冰袋,而且配送的全程是冷链即冷藏运输的,打开之后的海鲜还带着冰渣呢~!满满的海鲜气息铺面而来!
看了这么多,如果作为吃货的你,非常想吃我们东山岛的海鲜,不妨加起当地渔民的微信:532154699 吧!每天捕捞上岸的海鲜都不一样,不定时就有海鲜大礼包的特价活动,让你随心选购,一次性吃海鲜吃到满足!
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