如何选购即食野生海参？外观从三个方面判断

第一，参刺粗壮挺拔

第二，肉质肥厚紧实

第三，参体爽滑Q弹

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一只好的野生海参长怎么样？

1.参刺：参刺粗壮挺拔，海参外观整齐

2.肉质：底水分的海参，肉质纹理会清晰，而且十分有弹性

3.内筋：内里干净，内筋也粗壮整齐

4.参皮：纹理清晰有硬度，韧性十足

海参的营养价值。海参有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。海参胆固醇含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，高血压，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，对治病强身有好处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以抑制肌肉的老化，能够延缓人体的衰老，增强机体的免疫力，是一种养生益寿的食疗佳品。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。海参中含有一种特殊物质–海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。海参可以“滋阴补血,健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药,海参这样的高蛋白物质,补气血的作用大大增强。以内养外,让女性因健康而美丽。

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